Celebramos el día internacional de la pizza

Ana Carla lleva 25 años en España aunque procede de Nápoles, cuna de una de las mejores pizzas del mundo. La masa es sencilla, harina, agua, levadura, sal y levadura, cada uno tiene sus trucos. Mientras en Nápoles amasan la pizza en el aire, otras regiones prefieren amasarla en el plato. Es importante dejar que la levadura fermente durante varias horas. Hoy en TRECE al día aprendemos con los mejores los secretos de la pizza.

Ana Carla lleva 25 años en España aunque procede de Nápoles, cuna de una de las mejores pizzas del mundo. La masa es sencilla, harina, agua, levadura, sal y levadura, cada uno tiene sus trucos. Mientras en Nápoles amasan la pizza en el aire, otras regiones prefieren amasarla en el plato. Es importante dejar que la levadura fermente durante varias horas. Hoy en TRECE al día aprendemos con los mejores los secretos de la pizza.

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